Préparation :
- Porter à ébullition 1 l d’eau, ajouter les 2 sachets de Lentilles Cuisinées Tipiak puis laisser cuire 10 minutes.
- Mettre le miel et le beurre dans une poêle, y faire revenir les noix de Saint-Jacques.
- Laisser réduire quelques instants, rectifier l’assaisonnement si besoin.
- Laisser refroidir quelques minutes puis faire chauffer le cognac dans une casserole.
- Verser le contenu dans la poêle et flamber le tout.
- Servir les lentilles avec un peu de crème, répartir les noix de Saint-Jacques sur le dessus.
