Préparation :
Éplucher les mangues et les découper en petits dés.
Réserver six dés de mangue et déposer le reste dans un blender avec les autres ingrédients.
Mixer jusqu’à ce que la texture soit lisse.
Verser dans deux verres.
Pour la décoration, piquer quelques cubes de mangue sur deux brochettes et les disposer sur les deux verres avant de servir.
Pour en savoir plus : www.lamandorle.com
Le Lassi est une boisson douce et onctueuse indienne traditionnellement réalisée à base de produits laitiers. LA MANDORLE propose sa version revisitée 100% végétale et originale grâce à son nouveau Lait d’Amande Curcuma qui se marie à merveille avec la saveur de la mangue. Une boisson comme un appel au voyage !
Ingrédients pour 2 personnes :
2 mangues
25 g de Lait d’Amande au Curcuma LA MANDORLE
200 ml d’eau
2 c.à.s de sirop d’érable
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
