Crédit photo : With Barry + Jérôme Ganiovecchiolino
Étapes de réalisation :
- Découpez les extrémités des courgettes et coupez-les en fines lamelles dans la longueur.
- Dans un bol, mélangez le pesto, un pot d’Onctueux Ail des Ours et Echalote de Petit Billy, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Huilez votre plat et disposez les lamelles de courgette côte à côte pour couvrir entièrement le fond du plat.
- Répartissez uniformément votre mélange pesto et Onctueux Ail des Ours et Echalote de Petit Billy sur les courgettes puis disposez les feuilles de lasagne sans les superposer. Déposez par-dessus de l’Onctueux Ail des Ours et Echalote de Petit Billy.
- Répétez et terminez par une couche de courgettes.
- Mettez le plat au four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes.
- Saupoudrez quelques pignons de pin. Remettez le plat au four pendant 5 minutes en mode grill et décorez avec quelques feuilles de basilic frais.
