LASAGNES AUX COURGETTES ET AU FROMAGE DE CHÈVRE

1- Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6). 
2- Lavez les courgettes et râpez-les. Faites-les revenir à feu doux dans une poêle antiadhésive jusqu’à ce qu’elles perdent toute leur eau. Salez et poivrez.
3- Coupez le fromage de chèvre en rondelles.
4- Disposez au fond d’un plat une plaque de lasagne, puis alternez les couches suivantes : la sauce béchamel, une plaque de lasagne, les courgettes, une autre plaque, les rondelles de chèvre. Terminez par une plaque, la sauce béchamel et parsemez de fromage râpé. 
5- Enfournez pendant 30 min.

Dictionnaire des termes culinaires