Voilà une recette de cuisine facile et pas chère !
Éplucher le céleri.
Couper le céleri en tranches fines et recouper ensuite chaque tranche en 4.
Beurrer un plat en terre.
Déposer au fond du plat une couche épaisse de tranches de céleri. Saler, poivrer et parsemer de muscade. Terminer en étalant dessus une cuillère de crème fraîche épaisse.
Puis renouveler l’opération jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’ingrédients.
Mélanger le lait à la crème liquide et verser le tout sur la préparation précédente.
Enfourner et faire cuire 3 heures au minimum à 150° C, en ajoutant du lait au cas où le céleri sécherait en surface.
Servir bien chaud.
Éplucher le céleri.
Couper le céleri en tranches fines et recouper ensuite chaque tranche en 4.
Beurrer un plat en terre.
Déposer au fond du plat une couche épaisse de tranches de céleri. Saler, poivrer et parsemer de muscade. Terminer en étalant dessus une cuillère de crème fraîche épaisse.
Puis renouveler l’opération jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’ingrédients.
Mélanger le lait à la crème liquide et verser le tout sur la préparation précédente.
Enfourner et faire cuire 3 heures au minimum à 150° C, en ajoutant du lait au cas où le céleri sécherait en surface.
Servir bien chaud.
