Voilà une recette de cuisine très facile et originale !
Monter les blancs en neige ferme, ajouter le sucre glace quand ils sont encore souples, continuer à battre. Mélanger les jaunes d’œufs avec le sirop d’érable, monter 10 min au fouet électrique (jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume). Incorporer les blancs en neige, réserver 3 h au congélateur. Déposer une grosse cuillère de crème glacée au sirop d’érable au fond des coupelles de service, ajouter une boule de glace à la vanille, couvrir de pop corn au caramel et d’un trait de caramel liquide.
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille