1. Faire fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie.
2. Fouetter les œufs et le sucre, ajouter la farine, puis incorporer le chocolat fondu.
3. Remplir les moules aux 3/4. Enfourner à 200 °C pendant 6 à 8 min.
4. Laisser les fondants tiédir avant de les retirer délicatement des moules.
5. Faire fondre le chocolat blanc avec le lait. Napper les fondants avant de les servir.
6. Parsemez le dessert de copeaux de chocolat noir ou blanc.
Recette pour 6 personnes
Ingrédients de la recette
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
