oilà une recette de cuisine très facile et rapide!
Faites préchauffer le four à 180°C.
Lavez les figues, coupez les chapeaux et incisez la chair en 4.
Coupez le foie gras en cubes de 10 g environ. Salez et poivrez.
Insérez un cube de foie gras dans chaque figue et remettez les chapeaux.
Dans un bol, mélangez le vinaigre et le sirop d’érable avec les 4 épices. Salez, poivrez et nappez les figues de ce mélange.
Enfournez pour 25 minutes en arrosant régulièrement avec le jus.
Dégustez chaud !
FIGUES FARCIES AU FOIE GRAS FRAIS DU SUD-OUEST
Publiée le: 13 septembre 2011