1. Éplucher et râper le plus finement possible le concombre.
2. Laver et mixer le thym frais.
3. Dans un saladier, mélanger le miel ou le sucre avec le thym mixé ou le thym séché et le sel ; ajouter le concombre râpé et mélanger encore.
4. Mettre la salade dans de petites soucoupes, et les laisser bien au frais avant de les servir
Recette pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes et Cuisson : 2 h 30
Difficulté de la recette : Très Facile
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
