1ère étape :Préchauffez le four à 180°C.Sur un plat allant au four, déposez les oignons. Badigeonnez d’un mélange d’huile d’olive et de vinaigre balsamique. Salez puis enfournez pour 15 minutes. 2ème étape :Pendant ce temps, préparez le crumble.Coupez le beurre en petits morceaux dans un saladier. Ajoutez les autres ingrédients sauf le fromage bleu.Sablez à l’aide de vos mains pour incorporer petit à petit les ingrédients secs avec le beurre. 3ème étape :Après les 15 minutes de cuisson, saupoudrez les oignons du mélange crumble. Remettre au four pour 5 minutes afin de dorer le crumble.Finalisation :En sortie de four, parsemez de fromage bleu en petits morceaux puis servir aussitôt !
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille