Voilà une recette de cuisine facile et originale !
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Préparez la pâte à cupcakes, disposez les caissettes dans le moule, remplissez-les aux 2/3 et enfournez 20min à 180°C.
Épluchez la pomme et coupez-la en cubes. Dans une poêle, faites fondre le beurre, ajoutez la pomme et le sucre, laissez cuire à feu moyen jusqu’à coloration. Hors du feu, ajoutez doucement en remuant la crème liquide tiède.
Coupez 12 ronds de la taille d’un verre dans la pâte brisée. Disposez quelques cubes de pommes sur les cupcakes puis recouvrez-les de pâte brisée en la faisant rentrer dans les caissettes. Enfournez 15 min. à 180°C.
Laissez refroidir complètement et, à la poche à douille, décorez vos cupcakes de confiture de lait ou de chantilly.
Recette de Nadège Ibo
