Crumble : mélangez la Chapelure Dorée Tipiak, la farine, la poudre de noisettes et le sucre.Incorporez les dés de beurre avec le bout des doigts et émiettez jusqu’à l’obtention d’une pâte sablée granuleuse.Répartissez les fruits coupés dans de petits moules individuels.Recouvrez le plat de crumble.Enfournez pour 20 min à 200°C (th.7). Pour une dorure plus prononcée, prolongez la cuisson de quelques instants au grill.Servez tiède. Astuces gourmandes :Pour varier les saveurs, remplacez la poudre de noisettes par de la poudre d’amandes ou de pistache, de la noix de coco râpée ou du cacao.Vous pouvez servir ce crumble avec une boule de glace ou une cuillère de crème fraîche.

Dictionnaire des termes culinaires