Voilà une recette de cuisine facile et originale !
Mélanger le lait et la farine au fouet pour éviter les grumeaux, ajouter les œufs, le sucre vanillé et 1 pincée de sel, battre jusqu’à ce que la pâte soit homogène, ajouter le coulis de cassis, bien mélanger. Cuire de petites crêpes dans une poêle beurrée environ 1 min de chaque côté, les réserver au chaud. Déposer 1 cuil de confiture de tomates vertes sur une des extrémité de chaque crêpe, les rouler sur elles-mêmes, saupoudrer de sucre coloré. Servir tiède.
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille