Voilà un dessert très facile à réaliser !
Fouetter le mascarpone dans un saladier avec un batteur électrique.
Blanchir les jaunes d’œuf avec les sucres, incorporer le mascarpone.
Déposer la crème fleurette 5 min au congélateur avant de la monter en chantilly à l’aide du fouet électrique, l’incorporer au reste, réserver au froid jusqu’au moment de servir.
Recette pour 6 personnes
préparation : 20 min
Ingrédients de la recette
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
