– Préchauffez le four à th.8 (240°C).
– Mélangez dans un saladier les œufs entiers et les jaunes, le lait, la crème fraîche épaisse et la Maïzena.
– Salez, poivrez, puis ajoutez le persil et l’ail.
– Versez la préparation dans le moule beurré et tapissé de chapelure puis répartissez les anchois et les olives sur toute la surface.
– Ajoutez quelques olives vertes dénoyautée
LESSEMOULIERS
Recette pour 4 personnes
Cuisson au four : 30/40 minutes
Difficulté de la recette : Très Facile
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
