Voilà une recette de cuisine facile et gourmande !
Caraméliser le sucre assez foncé avec 65 g d’eau chaude, ajouter le beurre et le chocolat haché, mélanger, verser sur une plaque à pâtisserie sur une feuille de papier sulfurisé, laisser refroidir 2 h à température ambiante. Couper les caramels en carrés, les enrober de papier cristal pour les conserver.
Marie Caroline Malbec
Recette pour 4 personnes
Préparation : 30 min et repos : 2 h
Ingrédients de la recette
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
