1. Faites cuire le steak haché dans une poêle chaude avec une goutte d’huile, 3 minutes de chaque côté pour une cuisson à point.
2. Coupez la mozzarella en tranches.
3. Faites griller le pain à hamburger au grille-pain.
4. Tartinez la base de sauce tomate puis posez quelques feuilles de roquette sur la base.
5. Ajoutez le steak haché puis la mozzarella. Grâce à la chaleur de la viande celle-ci va fondre légèrement et naturellement. Ajoutez les 2 tranches de coppa et quelques feuilles de basilic. Couvrez avec le pain restant.
