Cuire les filets de poulet à la poêle avec un peu de matière grasse.
2. Dans un bol, mélanger la mayonnaise et le curry.
3. Découper la tomate en 8 tranches fines, découper les filets de poulet en 4 morceaux.
4. Mélanger les carottes râpées, les raisins secs et la mayonnaise au curry.
5. Sur la moitié inférieure du bun, disposer une tranche de FOL EPI®, 2 tranches de tomates, le filet de poulet, le mélange de carottes râpées, une nouvelle tranche de FOL EPI® et recouvrir avec la partie supérieure du bun.
6. Dresser les 4 burgers de la même façon et les mettre au four pendant 5 minutes à 180° afin qu’ils soient croustillants.
