Une recette qui revisite le brownie grâce à sa touche de chocolat au caramel.
Ou l’art de rehausser ce classique gâteau moelleux pour sublimer une pause gourmande !
1. Faites fondre les pépites de chocolat au lait au caramel et le beurre au bain-marie.
2. Versez le sucre puis ajoutez les oeufs en les incorporant un par un.
3. Tamisez la farine puis incorporez-la en continuant de mélanger. Ajoutez les noix.
4. Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un moule rectangulaire, versez la pâte.
5. Faites cuire pendant 25 minutes environ.
6. Laissez refroidir avant de couper en petits carrés et de servir.
