BROCHETTES DE FRUITS, BONBONS DE BEAUFORT AU MIEL ET SÉSAME

1. Couper le Beaufort en dés de 1 cm.
 

2. Rincer et équeuter les fruits.
 

3. Piquer sur les brochettes le Beaufort et les fruits. 
 

4. Napper de miel le Beaufort et saupoudrer de sésame et de pincée de poivre concassé. Servir rapidement.
 

Dictionnaire des termes culinaires