1. Préchauffez le four position grill à 220°.
2. Lavez et émincez les légumes.
3. Mélangez le miel et la sauce soja dans un bol.
4. Coupez les tranches de blanc de poulet en 2 dans le sens de la longueur pour obtenir 12 bandes.
5. Trempez-les dans le mélange miel soja pour bien enduire les 2 faces puis piquez-les en accordéons sur des petites brochettes en bois et réservez.
6. Faites cuire les légumes 5 min dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile de pépins de raisin et 1 cuillère à café d’huile de sésame. Salez et poivrez au moulin.
7. Déposez les brochettes sur une plaque de cuisson antiadhésive et enfournez 5 à 7 min sous le grill, en surveillant la cuisson.
8. Servez aussitôt avec les légumes quand les brochettes sont légèrement caramélisées.
