Voilà une recette de cuisine facile et végétarienne !
Laver et couper tous les légumes en cubes de 2 × 2 cm, peler l’ail et les oignons, piquer tous les cubes sur des brochettes en intercalant l’ail, les oignons et les tomates.
Les déposer dans un plat avec le laurier et le thym émietté, saler, poivrer, arroser d’huile.
Laisser mariner 30 minutes
Cuire au barbecue ou sur un grill en fonte 12 minutes en tournant régulièrement.
Recette pour 4 personnes
Préparation : 30 minutes, Marinade : 30 minutes et Cuisson : 12 minutes
Difficulté de la recette : Très Facile
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
