1. Trancher la cuisse de dinde rôtie en fines tranches. Couper les tomates confites en morceaux.
2. Couper en deux les pains, puis les tartiner de fromage frais.
3. Dans les pains au pavot disposer une couche de tomates confites, une couche de tranche de dinde, quelques feuilles de salade roquette et refermer.
4. Dans les pains au sésame, disposer une couche de concombre puis les tranches de dinde, finir par la salade jeunes pousses et refermer les sandwichs.
5. Dans les pains nature, répartir le coleslaw puis les fines tranches de dinde, la salade roquette et refermer.
