– Coupez le Reblochon avec sa croûte en bâtonnets de 6 cm de long environ et de l’épaisseur d’un petit doigt.
– Retaillez les tranches de viande des Grisons en 2 dans la longueur.
– Entourez chaque bâtonnet de Reblochon d’une tranche de viande.
– Disposez-les dans une petite terrine et arrosez-les d’huile. Parsemez d’herbes effeuillées et poivrez.
– Laissez mariner au moins une nuit.
– Servez-les à l’apéritif avec des olives.
MARIE CAROLINE MALBEC
Recette pour 6 personnes
Difficulté de la recette : Très Facile
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
