Préparation
- Rincer et sécher les fruits si nécessaire avant de les disposer dans un moule à gâteau.
- Porter le lait à haute température dans une casserole puis délayer la Floraline. Cuire à feu doux pendant 3 minutes tout en remuant.
- Incorporer le sucre et les œufs. Une fois la préparation homogène, remplir le moule.
- Cuire 45 minutes au four thermostat 6 (180°C).
Variante : cette recette peut aussi être réalisée en remplaçant les fruits rouges par des pommes, poires ou abricots.
