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Préparation:
1. Couper l’avocat et les cornichons en lamelles. Placer 1 feuille de nori sur le tapis à sushi.Étaler le riz à sushi dessus avec les doigts mouillés. Retourner entièrement le tapis.
2. Étaler la pâte de wasabi et le fromage à la crème dans le sens de la longueur au milieu. Placer les lamelles d’avocat et de cornichon dans le sens de la longueur sur le dessus. Rouler le rouleau.
3. Recouvrir de lamelles de saumon.Envelopper le rouleau dans du film alimentaire et le fixer avec un tapis à sushi.Retirer délicatement le film alimentaire et découper le rouleau en 8 morceaux égaux. Disposer /, les rondelles de radis, l’aneth, le gingembre mariné et la pâte de wasabi.
