Voilà une recette facile, gourmande et bio.
Assaisonner les pétoncles avec le sel et le poivre
Mélanger la chapelure avec le persil, l’ail et un peu d’huile
Couvrir le pétoncle avec la chapelure.
Assaisonner avec un peu de vin blanc et d’huile d’olive.
Passer au four pour 7 minutes a 180°.
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille