Battre le fromage blanc avec le sucre.
Fouetter la crème fraîche en chantilly et la mélanger délicatement au fromage.
Répartir dans 4 coupes un fond de fromage blanc, une couche de framboises et de myrtilles, saupoudrer d’un peu de muesli.
Terminer avec du fromage blanc fouetté.
Décorer avec les framboises entières et des myrtilles, décorer d’une petite feuille de menthe. Servir très frais.
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille