1) Faites bouillir le lait et ajoutez-y le miel et les céréales sans cesser de remuer.
2) Baissez le feu et laissez mijoter 5 min, en remuant souvent.
3) Coupez le feu et laissez les céréales gonfler.
4) Pendant que le porridge refroidit, lavez les fruits.
5) Coupez les fraises en 2.
6) Lorsque le porridge est tiède, répartissez le dans quatre bols, et disposez les fruits frais et les fruits secs dessus.
7) Saupoudrez le tout de germe de blé et dégustez.
Recette pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Difficulté de la recette : Très Facile
Ingrédients de la recette
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
