Préparation:
1. Faire bouillir 15 cl d’eau puis y plonger les sachets d’infusion 5 à 7 minutes. Ajouter le sucre et porter à ébullition, puis laisser refroidir.
2. Éplucher les kiwis et laver les pommes.
3. Couper les pommes en morceaux puis les mixer avec les kiwis.
4. Ajouter le sirop d’infusion et verser le mélange dans un bac. Placer au congélateur.
5. Mélanger le granité toutes les heures pendant 3 à 4 heures. Conserver au congélateur.
6. Dresser dans des verrines. Servir immédiatement.
Recette pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes et Congélation : 5 heures
Ingrédients de la recette
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
