1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Mélanger la farine, le sucre, la levure, le sel, les pépites de chocolat et les noisettes puis ajouter les œufs, la crème, l’huile et mélanger la pâte sans trop la travailler.
3. Répartir dans les moules à muffins.
4. Enfourner 20 à 25 min, pour obtenir des muffins moelleux et dorés.
Truc du chef :
Si vous ne trouvez pas de pépites, concassez grossièrement du chocolat.
Recette pour 6 personnes
Ingrédients de la recette
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
