Croustillant au chocolat

1. Préchauffer le four à 180°C (th.6).

2. Faire fondre le beurre à feu doux, en badigeonner les feuilles de pâte filo. Les plier en deux.

3. Déposer la barre de chocolat sur le bord, ajouter une demi-cuillère à café de poudre cristallisée et rouler la pâte de manière à enfermer le chocolat, rabattre les bords vers l’intérieur.

4. Enfourner, cuire 10 minutes. Laisser refroidir.

Dictionnaire des termes culinaires