Voilà une recette de cuisine très facile et rapide !
Nettoyer les chipirons, saler, poivrer, les cuire 5 min à la vapeur sur un lit d’aneth. Rincer la laitue de mer à l’eau courante, l’essuyer, la couper en fines lanières. Mélanger les huiles de sésame et de pépins de raisin avec le vinaigre et la sauce soja. Mélanger les algues avec le riz et les graines de sésame, ajouter la sauce et les chipirons, poivrer, mélanger. Réserver au frais jusqu’au moment de servir.
Marie Caroline Malbec
Recette pour 4 personnes
préparation : 15 mn et cuisson : 5 mn
Difficulté de la recette : Très Facile
Ingrédients de la recette
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
