Voilà une recette de cuisine très facile et originale !
1. Préchauffer le four à 210°C.
2. Battre au fouet le fromage à la crème et le sucre, ajouter les jaunes d’oeufs.
3. Incorporer la fleur de maïs délayée dans un peu d’eau.
4. Battre les blancs en neige bien fermes. Les incorporer délicatement à la préparation .
5. Foncer un moule à bords hauts avec la pâte brisée.
6. Verser sur la pâte brisée jusqu’aux bords du moule.
7. Enfourner, cuire 30 min à 210°C puis 25 minutes à 180°C .
8. Sortir du four, laisser refroidir avant de démouler.
9. Ajouter la garniture de votre choix au moment de servir.
