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Cette salade saine et savoureuse va vous accompagner toute la saison prochaine ! Avec ses légumes grillés et ses noix caramélisées, elle se marie bien avec un bleu onctueux et des feuilles de laitue croquantes.
Préparation :
Étape 1 : 8 carottes – 4 panais – 4 oignons de printemps – 0,50 tête d’ail – 2 càs d’huile d’olive – 4 càs Teriyaki Marinade – 2 càs de thym frais – 1 brin de romarin.
Préchauffer le four à 190°C. Couper les carottes, les panais et les oignons de printemps en deux dans le sens de la longueur et peler l’ail. Mélanger le tout avec l’huile d’olive et la sauce marinade Teriyaki. Placer le tout sur une plaque de cuisson, saupoudrer d’herbes hachées et faire cuire au four pendant 20 minutes. Laisser un peu refroidir avec de déguster.
Étape 2 : 70 g de noix – 2 càs de miel – 2 càs Sauce soja fermentation naturelle – 2 pincée de poivre
