© kikkoman
Une délicieuse recette fraîche idéale pour l’été.
Préparation :
1. Laver les nectarines. Les découper en cubes. Eplucher la mangue et la détailler en cubes. Eplucher et laver la laitue romaine. La découper en lanières. Découper la branche de céleri en rondelles.
2. Mélanger l’huile de sésame, la sauce soja naturellement fermentée, la pâte de curry, le vinaigre, le jus d’orange et le sirop d’érable.
3. Assaisonner avec du poivre.
4. Mélanger tous les ingrédients avec la sauce d’assaisonnement. Dresser sur des assiettes individuelles et parsemer de persil haché.
