Crédit photo : Floraline
Étapes de préparation :
- Faites chauffer le lait à feu doux
- Quand le lait est chaud, versez la Floraline et remuez à feu doux délicatement avec une cuillère en bois pendant 3 minutes
- Hors du feu, mettez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans la préparation
- Étalez la Floraline dans un grand plat rectangulaire (la couche doit être d’une hauteur d’environ 2cm) et laissez refroidir environ 6 heures
- Dès que la Floraline est saisie, découpez des triangles, badigeonnez-les légèrement d’huile et posez-les dans une poêle chaude légèrement huilée
- Laissez dorer les triangles 1 à 2 minutes de chaque côté
- Retirez du feu. Ajoutez une pincée de sel et d’autres agréments à votre convenance : petits champignons, saumons fumés, etc…
