Préparation :
Mixez les fruits rouges (gardez-en quelques-uns pour la décoration) avec le gingembre et quelques feuilles de menthe. Ajoutez le miel. Fouettez le Chèvre Frais Petit Billy et la crème pour obtenir une consistance ferme. Mélangez la préparation avec les fruits rouges. Placez la préparation dans des verrines, ajoutez quelques mueslis, puis la du Chèvre Frais Petit Billy et des fruits pour la décoration.
Ingrédients pour 4 verrines :
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
