Tzatziki au pois sucré

C’ZON

Preparation:

  • Pressez le citron pour récupérer son jus et sa pulpe.
  • Épluchez et coupez en deux la gousse d’ail.
  • Dans un robot, mixez les pois sucrés avec l’ail et le jus de citron.
  • Dans un bol, mélangez le tout avec le yaourt grec.
  • Salez et placez 2 heures au réfrigérateur.
  • Servez le tzatziki avec du pain grillé.

 

Dictionnaire des termes culinaires