Recette proposée par Les 300&bio.
Préparation :
1.Mélanger le lait tiède avec la gélatine et réserver
2. Dans une poêle faire chauffer le yaourt jusqu’à ce qu’il commence à frémir
3. Verser le mélange lait/gélatine dans la poêle et mélanger le tout pendant 1 minute
4. Enlever la poêle du feu et verser le mélange obtenu dans des récipients de votre choix
5. Mettre au frigo 5 à 6 heures jusqu’à ce que le mélange soit complétement figé
10 minutes
de préparation + 6 heures au frigo
Ingrédients :
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
