Recette proposée par Marine Stewardship Council
Préparation:
1) Faites cuire le couscous selon les indications sur l’emballage. Utilisez du bouillon en lieu et place de l’eau afin de rehausser le goût.
2) Laissez refroidir le couscous et utilisez une fourchette pour l’aérer.
3) Assaisonnez avec quelques cuillerées d’huile d’olive, du jus de citron, du poivre et du sel.
4) Mélangez le poivron, l’oignon rouge et le thon à la salade.
5) Mélangez maintenant les herbes à la salade et réservez un peu pour la garniture.
6)Utilisez le restant des herbes pour garnir la salade.
Découvrez notre Mousseline de betterave au gingembre, sashimi de thon.
