1) Déposer tous les ingrédients dans le bol d’un blender puissant, mixer en crème bien homogène.
2) Répartir la préparation dans 4 ramequins ou petits pots, réserver au frais 15 min.
Le joli mot de Marie-Sophie : « Cette crème se conserve au froid, bien entendu. N’ayant pas subi les outrages du feu, elle assumera fièrement sa nudité sans chercher à imiter les stigmates de la cuisson. A moins qu’elle ne renonce pas à la coquetterie de se parer, à la surface, d’un filet de sirop d’érable.».
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