1) Mélanger la farine et le beurre dans la cuve du robot ou à la main, ajouter le sucre glace et le blanc d’oeuf battu, mélanger juqu’à ce que la pâte soit homogène. Faire une boule et la réserver au frais 20 min.
2) L’étaler sur une planche farinée, découper les biscuits avec des emporte-pièces, les disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson, les cuire 15 min à 150°C dans le four préchauffé. Mettre le chocolat à fondre au bain-marie.
3) Plonger le sachet de fondant dans l’eau chaude 5 min, en étaler sur quelques biscuits, étaler du chocolat sur les autres, décorer de lettres et de chiffres en chocolat. Laisser sécher à température ambiante.
Vous aimez les biscuits, vous aimez le chocolat ? Essayez cette variante: Biscuits au chocolat et à la crème glacée noix de coco
