1. Coupez la baguette en deux, puis encore en deux dans le sens de la longueur. 2. Lavez et coupez les poires en lamelles. 3. Tartinez de fromage frais. 4. Déposez deux tranches de jambon sec dans chaque sandwich. 5. Ajoutez quelques feuilles de jeunes pousses et quelques lamelles de poire
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille