Voilà une recette de cuisine facile et pas chère !
Cuire les œufs durs, les laisser refroidir, les écaler. Laver et essuyer les tomates olivette et cerise, ôter leur chapeau, les évider, les réserver. Couper la tête des œufs, récupérer les jaunes, les émietter. Egoutter le thon, l’émietter, le mélanger avec 2 cuil à soupe de mayonnaise et le jaune d’œuf, saler, poivrer. Remplir à moitié les tomates olivette de préparation, déposer 1 œuf dans chaque tomate, remplir les œufs à moitié de préparation, déposer 1 tomate cerise dans chaque œuf, remplir les tomates cerise de préparation. Réserver au frais jusqu’au moment de servir
TOMATES FARCIES
Publiée le: 20 novembre 2009
