1. Toaster les tartines
2. Griller à la poêle les tranches de jambon cru italien 2 minutes de chaque côté à feu vif
3. Laisser refroidir puis casser les tranches de la taille des copeaux de parmesan.
4. Tartiner les tranches de pain de sauce pesto vert.
5. Poser dessus le panaché de jeunes pousses, le parmesan en copeaux et la tranche de jambon cassée en morceaux
Recette pour 2 personnes
Difficulté de la recette : Très Facile
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
