PINEAUJITO

1. Au verre à mélange rempli à moitié de glaçons.
 

2. Piler le sucre, la menthe et le citron
 

3. Ajouter le Pineau des Charentes. Mélanger.
 

4. Verser dans le verre de service et compléter par des glaçons.
 

5. Remuer, terminer par un trait d’eau gazeuse, glace pilée et quelques gouttes d’Angostura.

Dictionnaire des termes culinaires