1. Stérilisez les pots pendant 15 minutes dans de l’eau bouillante.
2. Pelez l’ail et coupez-le en lamelles fines.
3. Mélangez les tomates, les grains de poivre, l’ail, le romarin, le thym et le piment. Rangez le tout dans les bocaux.
4. Mettez l’eau, le vinaigre, le sucre et le sel dans une casserole et portez à ébullition.
5. Versez sur les tomates. Fermez le bocal. Laissez reposer à température ambiante pendant 6-8 heures.
Recette pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes et Cuisson : 3 minutes
Difficulté de la recette : Très Facile
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
