Voilà une recette de cuisine facile et très rapide !
Faire frire le persil lavé et égoutté, le réserver sur du papier absorbant. Concasser les grains de poivre, de coriandre et les clous de girofle, ajouter le piment d’Espelette. Passer le thon dans les épices, saler. Cuire les pavés dans une poêle anti-adhésive à l’huile d’olive à feu vif 5 min de chaque côté. Servir immédiatement avec le persil frit.
MARIE CAROLINE MALBEC
Recette pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes et cuisson : 10 minutes
Difficulté de la recette : Très Facile
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
