1. Laver les pommes de terre, les faire cuire à l’eau avec la peau dans une cocotte avec 2 branches de romarin.
2. Mettre le couvercle du Mont d’Or sous la boîte. Faire un trou au milieu du fromage, verser le vin blanc, ajouter une branche de romarin. Mettre la boîte dans le four préchauffé à 200°C (th.6-7) Cuire 25 min. Poivrer.
3. Servir le Mont d’Or à la cuillère avec les pommes de terre bien chaudes.
Recette pour 4 personnes
Préparation : 5 minutes et Cuisson : 25 minutes
Difficulté de la recette : Très Facile
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
